Машина формовки пряника МФП-1
- Описание
- Характеристики
Машина Формовки Пряника МФП-1 предназначена для формования тестовых заготовок из пряничного(овсяного) или другого близкого к нему по свойствам теста, путем продавливания его рифлеными валками через насадки матриц различной конфигурации и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки. Применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и кондитерских фабриках средней мощности при производстве пряников, овсяного печенья различных рецептур круглой и овальной форм, печенья «Овсяное», «Мозаика», «Листочки» и др.
Машина формовки пряника оснащена тремя индивидуально (частотный преобразователь, мотор-редуктор) регулируемыми приводами (на вращение валков дозирующей станции; на струнную резку; на движение противня). Дозирующая головка состоит из трёх валков, что позволяет работать как на твёрдых сортах теста(пряничное, овсяное), так и на более мягких(сдобное печенье резаное струной)
Производительность, кг/час | 200-400 |
Установленная мощность, кВт | 1,5 |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм | 2300х950х1480 |
Габариты используемого противня, мм | 600х450 |
Масса, кг | 400 |