Написать нам
tehno.58@mail.ruПастеризаторы молока ВДП
Пастеризатор молока
Пастеризаторы молока, предназначены для подогрева и охлаждения молочно-сливочных продуктов,
для пастеризации и производства кисломолочных масс.
Ванна ВДП изготовлена из нержавеющей стали пищевой марки.
Ванны длительной пастеризации нашего производства оборудованы пультом автоматики для нагрева, выдержки и охлаждения продукта
Оборудование производятся с различным объемом: 60 л., 100 л., 160 л., 200 л., 250 л., 300 л, 350 л., 400 л., 500 л., 600 л., 800 л., 1000 л.,
Можем учесть ваши требования к размерам ванн ВДП и изготовим ее по вашим размерам.
Устройство и принцип работы
Пастеризатор состоит из емкости, тепловой рубашки, теплоизолятора и внешнего защитного слоя.
Агрегат оснащен опорным механизмом из четырех ножек.
Помешивание молока осуществляется перемешивающим устройством.
Пастеризатор молока заполняется молочной массой, а тепловая рубашка заполняется водой до верхнего уровня переливной трубы 3/4.
Уровень воды в рубашке ванны длительной пастеризации опционально поддерживается автоматически
с помощью датчика уровня воды.
Для ускорения теплообмена продукта, включается перемешивающие устройство (мешалка).
Контроль за температурой осуществляется с помощью терморегулятора, он поочередно измеряет температуру молока (продукта) и воды (теплоносителя), выводя показания на цифровое табло панели в реальном времени.
Охлаждение молока осуществляется путем замены горячей воды на холодную в тепловой рубашке,
сливая ее в канализацию.
Наклонное дно ванны позволяет сливать готовый продукт через сливной затвор без остатка.