Тестомес для крутого теста ТММ-003

10 ₽

Заказать

Промышленный тестомес «ТММ-03» предназначен для замеса пшеничного, ржано-пшеничного и другого теста

(кондитерского, крутого бараночного, теста для просфор, дрожжевого, пельменного, ),

колбасного фарша в пекарнях малой производительности, кондитерских и пельменных цехах, столовых, кафе, ресторанах, в точках быстрого питания.

Тестомес в отличном техническом состоянии. После полной профилактики всех узлов и агрегатов.

Состояние нового !

Заменены все подшипники сальники, электрика.

Бак и лопасти из нержавеющей стали.

Цена нового 160 000 руб.

Характеристики

Технические характеристики:

Объем дежи: - 70 л

Производительность:

- на тесте влажностью 46%, не более: 260 кг/час

- на тесте влажностью 35%, не более: 70 кг/час

Масса замеса:

- на тесте влажностью 46%, не более: 40 кг

- на тесте влажностью 35%, не более: 12 кг

Среднее время замеса (40 кг) теста влажностью 46%: 6 мин

Максимальный угол опрокидывания дежи: 100 град

Частота вращения месильных валов: 27 об/мин

Мощность : 1,5 кВт

Напряжение сети: 380 В

Габариты: 500х920х900 мм

Масса: 160 кг