Печь орешница автоматическая
4 400 000 ₽
Печь орешница работает в автоматическом режиме.
Дозирование теста, выпечка и съем готовых скорлупок происходит без участия человека.
На каждом этапе производства стоят датчики и в случае сбоя работы сигнализируют оператору.
Принцип работы
Делительный узел разделяет тесто на весовые заготовки, далее раздатчик укладывает порции теста в лунки матриц с формами. Формы автоматически закрываются и делают круг производя выпечку.
Далее матрицы подъезжают к съемнику скорлупок, съемник вынимает испеченные заготовки, смазывает формы и подводит к раздатчику заготовок и процесс повторяется. Производительность 70 кг. скорлупы