Охлаждающий конвейер вафельного листа
- Описание
- Характеристики
Транспортный конвейер вафельного листа ТКВ-2 обеспечивает естественное охлаждение полуфабрикатов без использования воздухоохладителей или компрессорных агрегатов на фреоне. Охлаждающая машина представляет собой цепной транспортер с ленточным конвейером, оснащенный тремя режимами движения:
- Режим «Постоянно включен» используется при сервисном обслуживании коныейера (ремонт, тестирование, чистка).
- Режим «Движение по датчику» - перемещение листа с вафельными заготовками на 1 положение каждые 3 сек.
- Режим «Движение по таймеру» - перемещение на одно положение происходит по заданному времени.
Все детали, контактирующие с вафельными листами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали или полиуретана.
Охлаждающий конвейер устанавливается рядом с печью, откуда листы попадают на конвейерную ленту, затем подаются на стол для последующей обработки. Компактная форма и вертикальная конфигурация транспортера позволяет монтировать машину в помещениях небольшой площади. Обслуживание охлаждающего конвейера производится одним оператором.
Охлаждающий конвейер входит в поточную линию по производству вафельной продукции. Вафельные полуфабрикаты выпекаются в печах между двумя плитами. При воздействии на тесто двух раскаленных поверхностей происходит интенсивное парообразование, чем и объясняется пористость и хрупкость вафельных изделий. Несоблюдение правил охлаждения (процесса выстойки) приводит к изменению линейных форм и короблению вафельных полуфабрикатов.
Одновременно транспортируемые изделия, шт. | 34 |
Установленная мощность кВт не более | 0,8 |
Потребляемая мощность, кВт | менее 0,4 |
Номинальное напряжение, В | 380 / 50 Гц |
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм | 2100х950х1950 |
Масса, кг | 200 |
Гарантия, месяцы | 12 |