Линия для производства бараночных изделий

Линия для производства бараночных изделий 2

Описание
Характеристики

Для изготовления бараночных изделий «ТехноПром» предлагает автоматизированную линию, которая может быть использована как в работе небольшого цеха, так и на крупном предприятии по производству баранок и сушек. Возможны различные конфигурации, в зависимости от ваших условий и требований к производительности.

Пример состава линии с использованием 4-х бараночных машин

1). формирующие делительно-закаточные машины. Предназначены для разделения теста и формирования будущих изделий. Количество бараночных машин в составе линии может варьироваться.

Производительность данной линии зависит от типа установленной сменной матрицы

Баранки 576 кг/ч

Челночок 312 кг/ч

Сушка (100-150 шт в 1 кг)160-240 кг/ч

Сушка-малютка 96 кг/ч

Приведены реальные цифры взвешенной испечённой продукции

2). Конвейер-накопитель для приёма и транспортировки заготовок от формирующих машин к печи.

Взависимости от длинны и ширины помещения можно установить станки или с одной стороны конвейера или с двух сторон.

3). Конвейер с модулем увлажнения водой поверхности сушек для прилипания мака с потдоном для сбора воды и отводом в канализацию.

4). Конвейер посыпки маком с поддоном для сбора излишек

5). Съёмный, переносной узел посыпки , устанавливается в разные места линии в зависимости чем посыпать продукт, маком-- ставится перед ошпарочной камерой, солью-ставится после ошпарочной камеры.

6). Ошпарочная камера- ошпаривает сушки паром для придания глянцевого блеска.

7). Конвейер посыпки сахаром или солью.

8). Конвейер разгрузочный-ставится для очистки дна у сушек от влаги и сыпучих продуктов во избежании попадания их на печной конвейер.

Электрическая туннельная печь. Предназначение – выпечка готовой продукции. Для повышения качества продукции желательно установить печь от 5 секций. 12,8 м 1,2

Конвейер подъёмный 4 м x 800.

Конвейер охлаждающий 4 м x 800. 9 ярусов охлаждения.

Станки и сменные узлы для формирования сушек обладают повышенной прочностью, и соответствуют государственным и международным стандартам качества. Закаточные машины оборудованы отечественными программаторами и надёжной итальянской пневматикой. Производительность их в два раза превосходит параметры аналогичной техники ( 28 циклов сброса сушек в минуту ).

Гарантируем нашим клиентам полное техническое и информационное сопровождение товара, подскажем, как лучше организовать ваше производство, исходя из площади вашего цеха и ваших личных пожеланий. Научим ваших сотрудников легко и просто управляться с линией так, чтобы производительность была всегда выгодной и с минимальными затратами.

Сушка, баранка, она же бублик – хлебобулочное изделие, любимое и популярное в народе. Производство сушек может стать весьма прибыльным бизнесом, ведь народная любовь к ним неиссякаема.

Машина формовки сушек--------------------858,000 тр

Конвейер приёмный--------------------------155,000 тр

Конвейер полива ----------------------------160,000 тр

Конвейер посыпки-маком или кунжутом---100,000 тр

Посыпка----------------------------------------67,000 тр

Конвейер парообработки---------------------350,000 тр

Конвейер посыпки сахаром или солью-----100,000 тр

Конвейер разгрузки--------------------------90,000 тр

Печь туннельная------------------------------930,000 тр

Конвейер подъёмный-------------------------233,000 тр

Конвейер охлаждающий---------------------628,000 тр

Компрессор винтовой на 2 станка ---------410,000 тр

Парогенератор газовый ---------------------380,000 тр

Станок	1 кВт
Конвейер приёмный	0,4 кВт
Конвейер для опрыска и посыпки маком	0,4 кВт
Посыпной узел квт	0,2 кВт
Конвейер ошпаривающей камеры	0,4 кВт
Конвейер подъёмный	0,4 квт
Конвейер многоярусный охлаждающий	1,5 кВт