Новости

Применение — приготовление кондитерских кремов, сгущенного молока, сиропа, мармелада, зефирной массы, джемов. Котёл имеет дно в форме конуса, оснащён перемешивающим устройством с тефлоновыми лопатками. Комплектация предусматривает регулировку скорости оборотов мешалки, автоматический ступенчатый нагрев, увеличенную мощность мотора. Агрегат объёмом 250 литров оборудован сливным краном диаметром 50мм и переворотным устройством для выгрузки продукта. Возможно применение в предприятиях общепита, химическом производстве, табачной индустрии. Каталог варочных котлов здесь. Изделия проходят обязательную сертификацию.

Современное устройство, используемое для нагревания жидких продуктов, готовки горячих блюд, варки сиропов. Ёмкость объёмом 250 литров с усиленным днищем сварена из стали, устойчивой к окислению. Котёл оборудован газовой горелкой производства Швейцарии, итальянским редуктором Transtecno, электроникой фирмы ОВЕН. Конструкция со встроенным размешивающим механизмом работает по типу миксера, имеет сливной фланец диаметром 100мм. Смотреть здесь. Устанавливается в вентилируемом помещении. Рекомендуется регулярная проверка оборудования.

Агрегаты предназначены для производства кондитерских смесей в больших объёмах: 600−1000 литров, оснащены мощными, надёжными редукторами, выдерживающими длительную эксплуатацию. Предусмотрена комплектация изделий датчиками нагрева, съёмным перемешивающим устройством со скребками от пригорания и регулировкой оборотов. Дополнительно установлены опции двух режимов работы (сильное, слабое кипение). Заказчиками выбран масляный теплоноситель, внешний корпус из полированной стали. Перед отгрузкой варочные котлы прошли контрольное испытание.

Ротационные формовочные машины необходимы в цехах по производству печенья. Конструкция обеспечивает разнообразие формы, размера, рельефа производимых изделий. В комплектацию входят: емкость для теста, транспортная лента, зубчатый барабан, ротор с рельефной поверхностью. Предусмотрена регулировка скорости. Постоянные клиенты прежде заказывали варочные котлы, кондитерские печи. Ожидаем следующие заявки.

Универсальный котёл объёмом 160 литров применяется для производства сгущенного молока, шоколадной глазури, карамельной и фруктовой массы. Может использоваться на предприятиях общепита. Процесс нагревания происходит с помощью нагнетания горячего пара по змеевику. Теплоизоляция наружного корпуса позволяет поддерживать заданную температуру, избегая лишних затрат на электроэнергию. Предусмотрена мощность агрегата от 0,37 кВт. Смотрите образцы здесь. Имеются сертификат соответствия нормативам.

Профессиональный агрегат необходим в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Имеется возможность установки дополнительных вертикальных модулей, экономящих площадь помещения. Туннельная (модульная) печь обеспечивает высокую производительность, устанавливается и демонтируется без проблем. Конструкция предусматривает различные объёмы выпекаемой партии, выбор комплектации. Используются качественные системы нагрева и вентиляции. Продукция выпекается на сетчатых транспортёрах из нержавеющей пищевой стали. Каталог печей смотрите здесь. Товар прошёл тестирование, предусмотренное ГОСТом.

Оборудование предназначено для цехов и предприятий малого бизнеса, выпускающих ассортимент вафельной продукции: рожки, стаканчики, пласты, коржи. Печь оснащена мультифункциональным пультом управления, таймером, ЖК-экраном, встроенным ручным дозатором. Процесс производства автоматизирован. При температуре накаливания рифлёных плит до 200° поддерживается равномерный режим нагрева и герметичность ячеек. Агрегат обеспечивает высокую производительность, позволяя изготавливать качественную кондитерскую продукцию с минимальными затратами. Аналоги смотрите здесь. Изделие соответствует всем техническим нормативам.

Установка предназначена для варки овощей: томатов, тыквы и других. Ёмкость объёмом 180 литров изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Изделие имеет эффективную систему перемешивания, оснащённую фторопластовыми скребками. Для удобства в эксплуатации котла применяется механизм опрокидывания. Процесс приготовления предусматривает температуру 110°. Учитывая это, используется термостойкий теплоноситель. Наша продукция производится из сертифицированных материалов, оснащается надёжными устройствами. Перед отправкой каждая партия товара проходит проверку на безопасность и износостойкость.

Специализированный агрегат для приготовления косметической сахарной пасты (для шугаринга). Объём дежи − 160 литров. Котёл оснащён съёмным перемешивающим устройством с усиленным редуктором, необходимым при работе с густыми смесями. Каталог наших изделий смотреть здесь. По просьбе заказчика дополнительно установлен частотный преобразователь, регулирующий обороты устройства. Паста изготавливается при температуре до 130°, поэтому применяется масляный теплоноситель. Клиент получает свой заказ после прохождения теста. Вся продукция соответствует ГОСТу

Агрегат объёмом 250 литров, предназначенный для пастеризации молока, изготовлен из стали, устойчивой к окислению. Теплоноситель − вода, так как температура нагревания не выше 40°. Аналоги смотрите здесь. Котёл прошёл испытания, готов к отправке заказчику.

Емкость выполнена из нержавеющей стали марки AISI, имеется механизм опрокидывания котла. Агрегат оборудован рамным перемешивающим устройством с регуляцией оборотов и универсальным датчиком нагревания. Учтены пожелания заказчика по объёму, мощности и оснащению. После контрольного тестирования готовое изделие отправлено покупателю. Оборудование используют на предприятии общественного питания для приготовления блюд различной консистенции.

Оборудование с редуктором мощностью 1,1 кВт имеет емкость вытянутой формы объёмом 60 литров. Выполнен из стали толщиной 3 мм. Теплоноситель – высокотемпературное масло. Изделие пользуется спросом благодаря надёжности, устойчивости к перегрузкам. Подобные агрегаты смотрите в каталоге. После контрольного тестирования котёл будет готов к отправке.