Тестомес для заварного теста

Тестомес для заварного теста 0Тестомес для заварного теста 1
  • Описание
  • Образцы продукции
Варочный тестомес.
для заварного теста на базе варочного котла КПЕ ,с усиленной конструкцией , оснащён мешалкой с скребками для избежания пригара продукта и переворотным механизмом .
Используемый теплоноситель масло ПМС-100,
Технические характеристики                КПЭ-100  
Рабочий объем котла, литры                 100           
Установленная мощность, кВт               18             
Номинальное напряжение, В                 380           
Частота переменного тока, Гц               50            
Продолжительность разогрева  
На воде до 100 °С, мин                         50            
На масле до 140 °С, мин                       30            
Максимальная раб. температура 
На масле, °С                                        180 
Переворотный механизм редуктор        63 тип размер         
Тип перемешивающего устройства               рамный
Перемешивающее устройствомотор-редуктор Transtecno (Италия)
Мощность мотор-редуктора, кВт           1,5 кВт
Количество оборотов вала на выходе, об/мин                                  25-28
Рабочее давление в паровой рубашке, МПа (атм.)                        до 0,05 (0,5)
Объем заливной рубашки, литры          40            
Диаметр сливного фланца, мм40 (опционально 100 мм)
 

Даю согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей, определённых Политикой конфиденциальности.