Варианты производства вафель

Ряд вариантов по использованию вафельного оборудования:

ВЫПЕЧКА ВАФЕЛЬНОГО ЛИСТА:

1) Печь ПК-2 (две алюминиевые плиты 470х290 мм) - цена - 192.000, руб.

В этом варианте дозировать придется вручную половником.

Средняя производительность: 50-60 листов/час

2) Печь ПК-4 (четыре чугунных плиты 470х290 мм) - цена - 440.000, руб.

Сверх-усиленная конструкция + чугун - она создана специально под вафельный лист. Дает очень красивый цвет вафельного листа. Просто в обслуживании. Дозировка хоть и ручная, но есть черпачки - дозировка происходит сразу в четыре плиты одним движением. Объем дозировки может регулироваться.

Средняя производительность: 110-120 листов/час

2а) Возможен  половинчатый вариант печи ПК-4-2 (две чугунные плиты 470х290) цена - 250,000, руб.

Средняя производительность: 50-60 листов/час

3) Печь ПАК-2 (десять чугунных плит 470х290 мм) - 1.690.000, руб.

Эта печь разработана специально для вафельной продукции.

Дозировка - автоматическая. Съем вафельного листа - автоматический.

Производительность: 300 листов/час

После выпечки вафельного листа, нужно чтобы он остыл. Есть два варианта - складывать их стопками на столах, они сами остынут через непродолжительное время. Второй вариант - после печи ПАК-2 поставить вафельную горку. Лист с печи ПАК-2 будет автоматически переходить на горку и остывать (стабилизироваться).

Цена вафельной горки - 380.000, руб.

Дальше листы нужно намазать и сложить в "пласт". Опять же есть два варианта.

Первый вариант (ручная установка):

120.000, руб.

Второй вариант (автоматическая установка):

Она автоматически смазывает лист и складывает листы в пласты. Листы можно автоматически подавать с горки сразу на намазку. По цене 980.000, руб.

Дальше пласты нужно охладить. Опять есть два варианта. Первый вариант - пласты просто отлеживаются некоторое время и охлаждаются естественным путем. Второй вариант: вертикальная камера охлаждения с холодильной установкой. По цене 1.160.000, руб.

Может участвовать в автоматическом цикле. Пласты автоматически могут подаваться на охлаждение после намазки и формирования пласта.

Дальше идет резка охлажденного пласта. Есть,  варианты.

Первый - ручная установка,пласт кладётся в резку, усилием через систему рычагов продавливается через ножи и разрезается на нужные фракции по цене 160.000,руб.

Второй - полуавтоматический. Пласт вручную кладется в резку. После чего нажимается кнопка. Установка делает два движения, и вы получаете отформатированный в размер пласт. По цене 460.000, руб. - на базе пневматики. Третий вариант - автоматика. После охлаждения пласт автоматически поступает на резку и автоматически там режется. По цене 480.000, руб. Последний этап - упаковка. Это не совсем наш профиль. Поэтому предложить можем только упаковку в телевизоры. По цене 75.000, руб.