+7 937 444-97-33 Заказать обратный звонок
Написать намНаписать нам

Печь кондитерская электрическая ПК-4

Печь кондитерская электрическая ПК-4 0Печь кондитерская электрическая ПК-4 1Печь кондитерская электрическая ПК-4 2Печь кондитерская электрическая ПК-4 3
394000 ₽
420000 ₽
Наличный расчёт
Безналичный расчёт
Заказать
  • Описание
  • Характеристики
  • Образцы продукции

Печь кондитерская электрическая ПК-4 – профессиональное оборудование для кондитерских цехов малой или средней производственной мощности. Печь предназначена для выпечки плоских вафельных листов, из которых затем формируются различные кондитерские формы: рожок, трубочка и другие полые конфигурации.

Кондитерская электрическая печь ПК-4 представляет собой напольное оборудование с четырьмя комплектами выпекающих плит. Высокая производительность и качество выпекаемого продукта обусловлены конструкционными преимуществами электропечи ПК-4:

  • Толщина выпекаемой продукции регулируется по высоте
  • Выпекающие плиты изготовлены из чугуна, материала с высоким показателем нагрева и медленным остыванием. Теплоемкий металл позволяет удерживать заданную температуру, в открытом состоянии потеря тепла сведена до минимума.
  • Встроенные в печь тэны с отражателем осуществляют равномерное накаливание поверхностей, настройка температурного режима для верхней и нижней плиты производится автономно.
  • Соединение двух плит – подъемные петли на подшипниковом узле, которые не теряют своей функциональности при многократном открытии/закрытии.
  • Емкость для теста оснащена дозатором, позволяющим одновременно и с высокой точностью вручную заливать тесто на формы.
  • Каждая плита печи ПК-4 оснащена замками, обеспечивающими герметичность формы и качество готового продукта.

Панель управления и таймер с дисплеем максимально автоматизируют рабочие операции и увеличивают КПД оборудования:

  • Панель управления позволяет устанавливать температуру нагрева для верхних и нижних плит отдельно.
  • Таймер автоматизирует процессы вкл./выкл. при опускании и подъеме элементов формы.
  • На ЖК-экране отображаются все опции рабочего режима.

Электронная начинка кондитерской печи ПК-4 обеспечивает несложную эксплуатацию, комфортную и безопасную работу оператора.

Вафельный лист, кг/час7-15
Установленная мощность, кВт, не более20
Потребляемая мощность, кВт10
Номинальное напряжение, В380 / 50 Гц
Вафельный лист (470х290) одновременно, шт4
Вафельный рожок (трубочка) одновременно, шт8(16)
Температура выпечки, град. С120-200
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм3000х1250х1300
Электроустановочные изделияABB (Германия)
ЭлектроникаDelta Electronics (Тайвань), Autonics (Корея)
Материал формчугун
Покрытие формотсутствует
Масса печи, кг500
 

Даю согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей, определённых Политикой конфиденциальности.