Печь кондитерская ПК-2

Описание
Характеристики
Образцы продукции
Материалы

Вам нужно за непродолжительное время выпускать значительное количество печенья разного вида? Для этой цели мы предлагаем печь кондитерскую ПК-2. Это уже довольно серьёзная промышленная установка, которая за 1 час может выпускать до 20 кг печенья (скорлупки).

Печь кондитерская ПК-2 для выпечки орешек, сердечек, тарталеток (корзиночек), съедобной посуды, ложек, вафель, объемных фигурок

песочное печенье с начинкой
съедобная посуда,
съедобные ложки,
орешки, грибочки, шишки,черепашки,
сердечки;
тарталетки разной формы;
пончики;
венские вафли;
бисквитные фигурки;
вафельные листы и заготовки;
вафельные коржи
сдобное печенье.

Печь для выпечки вафельных коржей, съедобных ложек.

Более подробно вы можете увидеть выпускаемые изделия, кликнув по кнопке "Образцы продукции".

Выпекание печенья происходит одновременно на 2-х плитах. Время и температуру нагрева форм оператор выставляет на пульте управления, далее процесс идёт автоматически. Загрузку теста и выемку готовой выпечки пекарь делает вручную. Замена форм при смене ассортимента занимает буквально несколько минут. Каких либо серьёзных навыков от оператора не требуется.

Электропитание кондитерской печи производится от стандартной промышленной сети 380 В. Соответственно, при установке оборудования должны быть соблюдены нормы электробезопасности.

Для получения ровных краёв изделий в нашей печи предусмотрена система отрезания юбок (СОЮ). Благодаря ей облой печенья при выемке обламывается точно по краю фигурки. В результате мы получаем безупречный товарный вид продукции.

Благодаря нашей печи магазины и киоски наших клиентов бесперебойно будут обеспечены первоклассными свежайшими сладостями.

Характеристики

Орешки со сгущенкой, кг/час (без сгущенки)	15 –18
Венские вафли, кг/час (без начинки)	15 –18
Сдобное (ванильное) печенье, кг/час	18 – 20
Вафельный лист, кг/час	3,5 – 4,0
Вафельный рожок (трубочка), шт	200
Потребляемая мощность, кВт	менее 5,0
Номинальное напряжение, В	380 / 50 Гц
Количество единиц продукции выпускаемых одновременно
Орешки со сгущенкой (половинка 42х32х16), шт	сою 120, без сою 160 шт
Венские вафли (79х42х13), шт	56
Сдобное печенье сердечки (91х84х10), шт	40
Вафельный лист (470х290), шт.	2
Вафельный рожок (трубочка), шт.	4
Температура выпечки, град. С	170 – 200
Габаритные размеры (ДШВ), мм	1450х1500х700

коммерческое предложение	pk-2-57782046c4fb1.pdf 3 Мб
коммерческое предложение ....( скачать)	pk-2-57782046c4fb1.docx