Машина тиражирования пряника МТП

Описание
Характеристики

Машина для тиражирования пряников МТП – оборудование, используемое для глазировки пряников (их поверхность покрывается корочкой со скоплениями кристаллизованного сахара). Оборудование широко используется на различных предприятиях пищевой промышленности, включая небольшие пекарни.

Сам процесс тиражирования происходит во вращающемся барабане устройства. Привод вращения состоит из электродвигателя и редуктора, последний из которых передает вращение при помощи роликов на привод барабана. Устройство имеет специальный лоток, используемый для подачи пряников и сиропа. Для движения пряников вдоль барабана, на его внутренней стенке имеется спираль (шнек). Корпус защищен панелями с боков и по торцам, а реле обеспечивает защиту двигателя от чрезмерных нагрузок.

Принцип работы

Принцип действия машины для глазировки пряников заключается в укладывании заготовок в лоток вместе с сиропом и в последующем выполнении процесса глазировки во вращающемся барабане. Последний установлен на корпусе, где также размещен его привод вращения и электрооборудование самого устройства. По периметру барабана размещена спираль, благодаря которой осуществляется движение лакомства. Изделия, которые уже будут иметь глянцевую сахарную корочку, будут выходить с обратной стороны барабана. Запуск машины для тиражирования осуществляется при помощи недолгого нажатия кнопки «Пуск», а отключение производится нажатием кнопки «Стоп».

Достоинства

Оборудование получило простую систему управления, барабан из нержавеющей стали (есть возможность регулировать скорость вращения), надежную систему вращения привода, а также возможность глазировки пряников небольшими порциями. Все это гарантирует получение отличного качества конечной продукции и длительный срок эксплуатации машины.

Производительность техническая, кг/час	400
Установленная мощность, кВт	0,9
Потребляемая мощность, кВт	менее 0,8
Номинальное напряжение, В	380 / 50 Гц
Габаритные размеры (ДШВ), мм	1380х610х1315
Масса печи, кг	250
Гарантия, мес	12