+7 937 444-97-33 Заказать обратный звонок
Написать намНаписать нам

Тестомесы для крутого, дрожжевого теста, миксеры

На этой странице Вы можете подобрать и купить восстановленные (б/у) тестомесы для производства просвирок, пельменей, лепёшек, лаваша, для дрожжевого теста, тестомесы для крутого теста. На выбор - тестомесильные машины, оборудованные подкатной дежой, с переворотной дежой из нержавейки или углеродистой стали.

Различные месильные органы: рама, крюк, спираль, «поросячий хвост», рычаг «рука сталина».

Нашими специалистами был произведён комплексный ремонт оборудования б/у: замена подшипников, втулок, сальников, устранение выработки валов и люфтов, очистка от старой краски и нанесение нового лакокрасочного покрытия. Тестомесильные машины упакованы и готовы к отгрузке.

Каждая тестомесильная машина предназначена для определённого теста.

Тестомесы марки Л4-ХТВ 140 или ТММ 140 с месильным органом спираль (крюк) или рама, с откатной дежой, подходят для замеса теста на опаре, от 33 до 54%-й влажности. Выпеченный хлеб на таких тестомесах получается без комочков и следов непромешанных комков муки. Производительность за 1 час 578,8 кг. Минимальная загрузка теста: 20 кг.

Для замеса крутого теста для лаваша, фарша из мяса, овощей, халвы и других продуктов используют тестомесы марок ТММ-1М, тестомесы марки «Стандарт», вилочные тестомесы марки МТ-100. Считается, что такие тестомесы не рвут клейковину в тесте.

Для замешивания крутого, бараночного теста используют тестомесы с Z-образными лопастями, также такие месильные органы применяют для приготовления непищевых тугих однородных масс. При замесах масс с более мягкими свойствами (например, тесто для сахарного печенья) используют П-опразные лопасти.

В наличии тестомесы б/у для крутого и дрожжевого теста различных марок:

  • Л4- ХТВ ДЕЖА 140
  • ТММ-1М
  • ДЛЯ КРУТОГО ТЕСТА Г7-ТЗМ-63
  • МТУ-50
  • СТАНДАРТ 200
  • МТ-100 ВИЛОЧНЫЙ ТЕСТОМЕС
  • ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА «ТЕСЕМА» 330Л
  • А2-ХТМ-330
  • ТММ-330
  • СТАНДАРТ НА 330 ЛИТРОВ
  • ВИЛОЧНЫЙ BONGARD P-330
  • СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС ТММ-140
Даю согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей, определённых Политикой конфиденциальности.